Ernten und verarbeiten war diese Woche angesagt. Herbstanfang hatten wir am 23.09. auch.
Montag bis Sonnabend
Wir haben Pilze gesammelt und das Fallobst aufgehoben. Sylvia hat die Pilze gereinigt, Christian diese zum Einfrieren vorbereitet und dann eingefroren. Und gegessen haben wir einige Pilze auch. Hier nun nur die gefundenen Steinpilze:
Viele Birnen und einiges an Äpfel haben wir eingesammelt, daraus haben wir unter dem Zusatz von Rote Beete und Karotten mit dem Entsafter frischen Saft gemacht. Birnen- und Apfelkompott haben wir auch gekocht.
Bei der Fallobst Sammelei ist das Video über eine Hornissenmahlzeit entstanden. Jeden Tag hat Sylvia auch wieder Walnüsse aufgesammelt. Die Haselnüsse sind leider wieder alle madig.
Der Kräutertee nach dem Frühstück kommt auch weiterhin aus dem Garten: Pfefferminze, Zitronenmelisse, Salbei, Brennnessel und Fenchel. Täglich können auch vier bis fünf Erdbeeren gepflückt werden. Und weiterhin konnten Zucchini geerntet und verarbeitet werden.
Sonntag
Am Sonntag war wieder mal Zimmerpflanzen gießen dran und schnell Rasen mähen. Außerdem haben wird die Weinlese durchgeführt, für das zweite Jahr ein gutes Ergebnis. Und ein paar Bohnen und Zucchini gab es auch noch.
Und noch ein paar Herbstbilder:
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