Kartoffelpflanzen im Beet "Manfred" am 18.06.2017

Kartoffeln

2017 hat Sylvia mal wieder Kartoffeln (10 Knollen je Sorte) gesteckt, diesmal im Beet Manfred wo letztes Jahr die Stangenbohnen standen. Die Sorten sind

  • Arran Victory, bio (sehr spät, mehlig)
  • Blaue Schweden, bio (mittel früh, vorwiegend festkochend)
  • Cara, bio (spät vorwiegend festkochend)
  • Cheyenne, bio (früh, vorwiegend festkochend)
  • Rote Emmalie, bio (mittel früh, vorwiegend festkochend)

In der vorletzten (34. Kalenderwoche 2017) Augustwoche 2017 haben wir nun alle draußen. Hier ein Bild von der Verarbeitung zu Kartoffelscheiben:

Sylvias Kartoffelscheiben mit "Cheyenne" und "Blauen Schweden"
Sylvias Kartoffelscheiben mit „Cheyenne“ und „Blauen Schweden“

Allerdings sind beide Sorten nicht unbedingt für Sylvias Kartoffelscheiben geeignet.

Arran Victory

Reift wohl ziemlich spät, bei uns eigentlich zusammen mit allen anderen Sorten. Die Kartoffeln sind ziemlich rund. Die Farbe der Schale ist dunkel lila, dunkelblau unter der Schale sieht es wie bei einer käuflichen Massenkartoffel aus so eine Art gelb. Geschmacklich schmeckt die Arran Victory sehr nach Kartoffel.

Blaue Schweden

Die blauen Schweden sind außen dunkel lila und auch innen lila. Beim Kochen platzen Sie leicht.

Blaue Schweden
Blaue Schweden
Blaue Schweden aufgeschnitten
Blaue Schweden aufgeschnitten

 

Cara

Cara haben eine helle Schale und helles Fleisch. Kochen sehr mehlig haben einen sehr schönen Geschmack.

Cara 27.08.2017
Cara 27.08.2017

Cheyenne

Cheyenne haben wir zuerst (5.8.) geerntet nachdem einige sich teilweise aus dem Boden gedrückt haben über Nacht. Rote Schale und normale Fleischfarbe wie bei anderen Kartoffeln. Schmecken sehr nach Kartoffeln. so wie man es sich wünscht. Hier nun zwei Bilder:

Kartoffel "Cheyenne" ewaschen am 26.08.2017
Kartoffel „Cheyenne“ gewaschen am 26.08.2017
Kartoffel "Cheyenne" aufgechnitten am 26.08.2017
Kartoffel „Cheyenne“ aufgeschnitten am 26.08.2017

Rote Emmalie

Aussen rot, innen rot, länglich. Schöne Farbe. Schmeckt sehr lecker, sagt auch Christian der Kartoffeln  nicht so sehr mag.

Impressionen aus unserem Garten und uns herum